以下のように書けばいい
" vimであれば、.vimrc " neovimであればinit.vim " これは自分の使っているプラグイン let g:coc_global_extensions = [ \ 'coc-yank' \, 'coc-tsserver' \, 'coc-snippets' \, 'coc-prettier' \, 'coc-pairs' \, 'coc-fzf-preview' \, 'coc-explorer' \, 'coc-rust-analyzer' \, ]
Wikiにも書かれているけど、見つけづらい